食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)什么項(xiàng)目?分為哪幾類(lèi)?
隨著中國(guó)人口的快速增長(zhǎng),對(duì)糧食的需求也在上升,導(dǎo)致中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的相應(yīng)提高。現(xiàn)階段,中國(guó)的糧食供應(yīng)能力得到了很大保障,人民生活水平也得到了提高。農(nóng)業(yè)的發(fā)展為中國(guó)糧食產(chǎn)量的提高提供了支持和保障。但是,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,作物的產(chǎn)量得到了提高。但是,在作物生長(zhǎng)過(guò)程中大量使用化學(xué)物質(zhì),也會(huì)對(duì)糧食造成嚴(yán)重危害,在中國(guó)造成食品安全問(wèn)題。
在作物生產(chǎn)過(guò)程中使用化學(xué)含量高的化肥和農(nóng)藥,基本是為了提高土壤元素的比例和含量,使土壤更適合作物生長(zhǎng)。但是,從生態(tài)學(xué)的角度來(lái)看,無(wú)論是土壤元素的平衡,對(duì)水資源的影響,還是對(duì)空氣的影響都是非常嚴(yán)重的,這些問(wèn)題都是不容忽視的。
食品安全檢測(cè)儀是專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)食品安全的儀器,主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、有效氯、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉和過(guò)氧化苯甲酰等的快速定量測(cè)定。廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。
常見(jiàn)的食品安全檢測(cè)儀有多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、瘦肉精殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、糧食重金屬檢測(cè)儀、糧食真菌毒素檢測(cè)儀、糧食嘔吐毒素檢測(cè)儀、水產(chǎn)抗生素檢測(cè)儀、熒光增白劑測(cè)定儀等。
食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)什么項(xiàng)目
食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)的項(xiàng)目包括食品添加劑、非食品添加劑、偽劣食品、糧食安全、調(diào)味品品質(zhì)、食品理化指標(biāo),蔬菜水果農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、糧食真菌毒素等等。比如食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽;果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺;重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷;調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉。
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