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深扒吊白塊，吊白塊是什么，吊白塊有哪些危害?

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-11-02 13:59:54 更新時間：2021-11-02 14:03:45

對于食品非法添加吊白塊，雖然國家一再禁止，但仍然無法結(jié)束。作為國家明令禁止的非法添加劑，暫停使用的吊白塊仍不時出現(xiàn)在公眾餐桌上。什么是吊白塊，很多人可能不知道什么是吊白塊，今天來談談什么是吊白塊，吊白塊有什么危害？

吊白塊是什么

吊白塊又稱雕白粉，學名“甲醛次亞硫酸氫鈉”，系以福爾馬林結(jié)合亞硫酸氫鈉，并進一步經(jīng)過還原制得，化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛，易溶于水，常溫下較為穩(wěn)定，遇酸、堿或高溫極易分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫等有毒物質(zhì)。

吊白塊用途

在加熱過程中，甲醛次亞硫酸氫鈉能分解為二氧化硫和甲醛，具有漂白的功能。所以，“吊白塊”主要用在印染工業(yè)中做棉布、人造絲、短纖維織物等的拔染劑和還原染料。

許多人喜歡吃用精白面粉制成的面條、饅頭、蒸糕。一些不法分子為了賺錢，鋌而走險，就在面粉中添加“吊白塊”，使面粉色澤比精白面粉還要白。另外，“吊白塊”的成本低，這是導致商家們?yōu)E用“吊白塊”的主要原因。

吊白塊危害

醫(yī)學專家指出，食用添加了“吊白塊”的面制品后，“吊白塊”釋放的甲醛會被人體直接吸收，可引發(fā)急性中毒，患者會出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽、頭痛、上腹痛、嘔吐等癥狀，嚴重時聲音嘶啞、胸痛、呼吸困難，甚至出現(xiàn)肺水腫、喉水腫或昏迷。

此外，由于“吊白塊”受熱分解出的甲醛具有原生質(zhì)毒性，它與人體蛋白質(zhì)中核酸的氨基和氫基結(jié)合，會使人體蛋白失去活性，這不僅會影響人體機能的代謝，損害人體肝臟、腎臟，長期食用甚至會致癌，是國際上公認的致癌物質(zhì)。

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食品安全檢測儀，食品安全快速檢測儀，吊白塊檢測儀。

1、檢測項目：用于快速檢測食品中吊白塊，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。

2、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

3、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

4、配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結(jié)果。

5、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、響應速度快等優(yōu)點。

6、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

7、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能

8、選配功能

1）可以通過GPRS模塊，將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)绞謾C或者指定網(wǎng)絡。

2）5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。

3）儀器可實現(xiàn)自身加熱功能

4）可配置大容量鋰電池

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