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食品多功能檢測(cè)儀在保障食品安全主要表現(xiàn)在哪方面

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-11-09 09:39:31 更新時(shí)間：2021-11-09 09:42:20

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，食品的種類大大豐富，食品安全已成為一個(gè)普遍的問(wèn)題。食品安全多功能檢測(cè)儀為我們的食品安全提供了保障。食品安全多功能檢測(cè)儀在保證食品安全方面主要有哪些方面?

1. 中小食品企業(yè)的食品安全管理水平得到加強(qiáng)

中小食品企業(yè)缺乏專業(yè)的食品安全檢測(cè)技術(shù)的支持，因此確保原材料的質(zhì)量和做好內(nèi)部控制就顯得尤為重要。該農(nóng)產(chǎn)品多功能檢測(cè)儀適用于農(nóng)藥、獸藥、有毒化學(xué)品、病原微生物等項(xiàng)目的快速檢測(cè)，有利于中小企業(yè)對(duì)原材料采購(gòu)和產(chǎn)品內(nèi)部質(zhì)量的控制。可以在快速、簡(jiǎn)單、低投入的條件下建立產(chǎn)品質(zhì)量管理流程，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2. 提高了食品質(zhì)量監(jiān)管的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和有效性

過(guò)去，工商部門在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行檢查監(jiān)管時(shí)，往往采用視、觸、嗅等感官手段結(jié)合經(jīng)驗(yàn)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)管，缺乏科學(xué)依據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品多功能檢測(cè)儀可以科學(xué)地判斷食品的質(zhì)量安全，提高食品質(zhì)量安全定性的準(zhǔn)確性。另外，對(duì)通過(guò)快速檢測(cè)技術(shù)檢測(cè)出問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，送到有資質(zhì)的相關(guān)部門進(jìn)行進(jìn)一步檢驗(yàn)，最終得到檢驗(yàn)報(bào)告，為執(zhí)法部門實(shí)施管理提供有力的證據(jù)支持。

3.提高食品監(jiān)管的及時(shí)性，盡快處理問(wèn)題食品

大多數(shù)具有法定資格的檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成整個(gè)定量檢測(cè)并出具檢測(cè)報(bào)告的時(shí)間不同。一般需要10天左右，最快2 - 3天。這樣，對(duì)于保質(zhì)期短、流通快的食品，檢測(cè)結(jié)果沒(méi)有很大的現(xiàn)實(shí)意義。使用多功能農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀，可以在短時(shí)間內(nèi)獲得定性或定量檢測(cè)結(jié)果，以較低的成本對(duì)日常所需流通快的食品進(jìn)行初步檢測(cè)和判斷，及時(shí)處理不合格食品。降低了不合格食品流入消費(fèi)者手中的可能性，在大流通環(huán)境下對(duì)確保食品安全起到了積極的作用。

多功能檢測(cè)儀在保障食品安全主要表現(xiàn)在哪方面